พิมแก้วเป็นร้านอาหารไทยที่ซ่อนตัวอยู่ในกรุงเทพมหานคร นำเสนออาหารไทยแท้ในบรรยากาศอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน ขึ้นชื่อด้วยสูตรอาหารดั้งเดิมที่สืบทอดมาหลายชั่วอายุคน พิมแก้วเสิร์ฟอาหารไทยคลาสสิกหลากหลายเมนู โดยเน้นรสชาติที่จัดจ้านและวัตถุดิบสดใหม่ นอกจากนี้ยังมีเมนูยอดนิยมอื่นๆ เช่น รากบัวทอด แกงรัญจวน และผัดพระอินทร์ การตกแต่งภายในร้านด้วยของตกแต่งไทยโบราณสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและทำให้ลูกค้ารู้สึกเหมือนอยู่บ้าน ไม่ว่าคุณจะเป็นคนท้องถิ่นหรือนักท่องเที่ยว พิมแก้วมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำซึ่งเป็นตัวแทนของหัวใจแห่งวัฒนธรรมอาหารไทยอย่างแท้จริง

ร้านอาหารอาจเรียกรับมัดจำจากลูกค้าได้ หากลูกค้าไม่ดำเนินการมัดจำ อาจเป็นเหตุให้การจองถูกยกเลิกได้